あんこう

福島県に近い茨城県平潟漁港で、あんこうの「どぶ汁」を頂く。 

」

肝を味噌と混ぜて、あんこうと野菜の水分のみで、
炊き上げるのが本物だそうだが、
十分に濃厚で「うんめぇ〜。」でございました。 

19時就寝、6時起床。よく寝たなぁ〜。